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Informations sur le produit

Descriptif technique


  • Robe d’un jaune intense à reflets d’or . Au nez il présente des notes de raisins secs et de fruits séchés. La bouche est puissante, concentrée, grasse, d’une infinie complexité. Un très bon équilibre le prédisposant à vieillir pendant plusieurs décennies. En apéritif avec des toasts de foie gras épicé et des mini tartines grillées de fromage bleu et de poire, avec des feuilles d’endives « tartinées » de Fourme d’Ambert, avec des foies gras mi-cuits ou poêlés. Servir frais 4 à 8°C.
  • Anjou AOC Grand Cru
  • 11,5% vol
  • Cépage : 100% chenin.
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