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Informations sur le produit

Descriptif technique

Informations Produit

  • PRODUIT NATUREL - Issu de la sève des fleurs de cocotier, notre sucre de coco bio non raffiné vous offre un savoureux goût caramelisé. Remplace le sucre, le sirop d"agave dans vos préparations culinaires (pâtisseries, boissons chaudes, laitages…)
  • FAIBLE INDICE GLYCEMIQUE - Le sucre de coco présente un indice glycémique 35 (contre 68 pour du sucre blanc et 64 pour le miel) ce qui en fait une alternative exceptionnelle aux sucres classiques ou édulcorants naturels
  • RICHE EN POTASSIUM - Un nutriment essentiel qui contribue au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale et au mentien d"une pression sanguine normale.
  • CERTIFIÉ BIO - Notre sucre de coco est certifié bio par ECOCERT. Récoltée par incision des inflorescences, selon des techniques ancestrales qui respectent les cocotiers, la sève est lentement chauffée puis séchée afin d"obtenir du sucre en poudre
  • DIRECT PRODUCTEUR - Comptoirs et Compagnies a mis en place des filières d’approvisionnement en direct avec des producteurs d’Asie du Sud Est. Nos produits sont compensés carbone afin de financer des projets solidaires. Conditionné en France
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