La description

Informations sur le produit

Descriptif technique

Informations Produit

Dimensions du colis

‎31,1 x 16 x 8,1 cm; 1,02 kilogrammes

Unités

‎1000.0 gramme

Marque

‎CP CAFÉ PLATINO EL GUSTO POR LO AUTÉNTICO

Format

‎Grain entier

Spécialité

‎Naturel

Fabricant

‎La Provitería

Poids de l"article

‎1,02 Kilograms

Pays d"origine

‎Espagne

CAFÉ EXCELSO DE COLOMBIE : Le café Malla 14 est un excellent café cultivé en Colombie, d"origine 100% Arabica et certifié par la Fédération nationale des producteurs de café de Colombie. Ce café provient de la région de Huila, située dans la cordillère des Andes. Il est cultivé à une altitude de 1600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Contenu : grains de café naturel 1 kg. Torréfaction naturelle et procédé humide. Sans gluten.

GRAIN DE CAFÉ CERTIFIÉ : toute notre gamme de cafés colombiens porte le célèbre label de qualité qui identifie les cafés colombiens. Ce sceau représente la figure attachante du caféiculteur Juan Valdez et de sa mule Conchita, avec les Andes colombiennes en arrière-plan, et représente les centaines de milliers de caféiculteurs du pays membres de la Fédération des caféiculteurs de Colombie (Federación de Cafeteros de Colombia).

100% ARABICA : la variété Arabica est originaire d"Éthiopie et se reconnaît à sa forme allongée et à son ouverture courbe en forme de S caractéristique. Ce superbe café se caractérise par son naturel et le fait que les grains verts sont lavés par voie humide avant d"être torréfiés.

NOTE DE DÉGUSTATION : la dégustation d"un café, comme celle d"un vin, tente de déterminer certaines caractéristiques par les sens, notamment l"origine et le type de torréfaction. Ce café se distingue par sa grande finesse et son goût prononcé. Il est corsé, avec un arôme de cacao et des notes florales. La présence de cacao, de pomme, de roses et de sucreries avec une acidité moyenne est très bien intégrée.

PROCESSUS : le processus de récolte manuelle est ce qui fait de l"Excelso Malla 14 un café unique. Par conséquent, après la récolte, les meilleurs grains sont sélectionnés et traités par voie humide. Enfin, tous les grains sont torréfiés de manière 100 % naturelle afin de préserver leurs propriétés. C"est pour toutes ces raisons que nous pouvons vous offrir ce café gourmet accrédité et certifié par la Fédération nationale des producteurs de café de Colombie.