Ajoute une excellente saveur : le Ghee au beurre de Khanum ajoute un excellent arôme, une saveur et un goût très riche aux aliments.
Longue durée de vie : ce ghee a une longue durée de vie et ne nécessite pas de réfrigération s"il est conservé dans un récipient hermétique pour éviter l"oxydation.
Fabriqué à partir de crème douce, crème lactique ou beurre de lactosérum.
Point de fusion : le point de fusion du ghee doit être de 30 degrés Celsius à 35 degrés Celsius.
Largement utilisé : le ghee au beurre de khanum est largement utilisé pour la friture avant l"avènement de l"huile végétale.